Orman Kebabı Tarifi (Lokanta Usulü)

🍲 Orman Kebabı Tarifi (Lokanta Usulü)

⏱️ Hazırlık Süresi: 20 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 40 dakika
🍽️ Kaç Kişilik: 4 kişilik

---

📝 Malzemeler

• 400 gr kuşbaşı dana eti

• 2 adet patates

• 1 adet havuç

• 1 su bardağı bezelye (haşlanmış)

• 1 adet kuru soğan

• 2 diş sarımsak

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 2 su bardağı sıcak su

• Tuz, karabiber, pul biber

---

👨‍🍳 Hazırlanışı

1. Etleri tencerede suyunu salıp çekene kadar kavurun.

2. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.

3. Salçayı ekleyin, karıştırın ve sıcak suyu ilave edin. Etler yumuşayana kadar pişirin.

4. Ayrı bir tavada küp doğranmış havuç ve patatesleri hafifçe soteleyin.

5. Etlerin üzerine patates, havuç ve bezelyeleri ekleyin.

6. Tuz ve baharatları ilave edip kısık ateşte 15-20 dakika daha pişirin.

7. Sıcak ve taze olarak servis edin.

---

💡 Püf Noktası

Etleri önceden marine etmek daha yumuşak bir doku kazandırır. Konserve yerine taze bezelye kullanmak lezzeti artırır.

---

📌 Benzer Tarifler

• Tandır Kebabı Tarifi

• Sebzeli Gulaş Tarifi

• Dana Güveç Tarifi

✖

Partager ce post

• Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager sur Pinterest Partager sur Whatsapp Partager sur Linkedin Partager sur Tumblr Partager sur Telegram Partager sur Reddit Partager sur Gmail

Subscribe Our Newsletter