Kazandibi Tarifi

4-6 Kişilik Hazırlık: 10 dk Pişirme: 45 dk

Kazandibi, Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biridir. Yanık lezzetiyle damakta iz bırakan bu geleneksel Türk tatlısı, özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmezi. Daha fazla geleneksel tarif için yemekle.net sitesini ziyaret etmeyi unutmayın.

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 kahve fincanı pirinç unu
• 1 kahve fincanı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Hazırlık Aşamaları

1. Süt, toz şeker, pirinç unu ve nişastayı tencereye alın, iyice çırpın.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
3. Ocaktan aldıktan sonra içine tereyağını ekleyip karıştırın.
4. Yayvan bir tepsinin tabanını tereyağ ile yağlayın ve üzerine pudra şekeri serpin.
5. Muhallebiyi dikkatlice dökün ve kaşığın tersiyle bastırarak düzeltin.
6. Tepsiyi ocağın üzerine alın ve orta ateşte altını hafif yakarak kazandibi kıvamını elde edin.
7. Soğuduktan sonra dilimleyerek ters çevirerek servis edin.

Benzeri daha birçok sütlü tatlı tarifi için yemekle.net’i ziyaret edebilirsiniz.

✖

Partager ce post

• Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager sur Pinterest Partager sur Whatsapp Partager sur Linkedin Partager sur Tumblr Partager sur Telegram Partager sur Reddit Partager sur Gmail

Subscribe Our Newsletter